Studio Olafur Eliasson: The Kitchen

Um livro com mais de 100 receitas vegetarianas para cozinhar em casa

Da cozinha-estúdio do artista renome mundial, Olafur Eliasson

Studio Olafur Eliasson: The Kitchen

Um livro com mais de 100 receitas vegetarianas para cozinhar em casa

Da cozinha-estúdio do artista renome mundial, Olafur Eliasson

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Descubra o ato de cozinhar e comer num ambiente criativo com o estúdio Olafur Eliasson: The Kitchen.

Com mais de 100 receitas vegetarianas testadas na cozinha estúdio do artista, estas receitas serviram como alimento e fonte de inspiração criativa e discussão odos os dias para a sua equipa, artistas e colaboradores convidados, incluindo René Redzepi e Alice Waters.

Prefácio de Alice Waters, que cozinhou, em The Kitchen, e que compartilha a visão de Olafur que considera o ato de cozinhar e comer juntos como um ato de conexão diária que traz inspiração.

Eliasson é um artista dinamarquês-islandês, conhecido por criar obras de arte que atravessam as fronteiras dos espaços de exposição convencionais - como o museu e a galeria - para assumirem uma presença ativa no espaço cívico. 

O artista utiliza materiais elementares como a luz, água e temperatura para melhorar a experiência do espetador e impulsionar a arte através dos seus interesses na perceção, movimento e experiência.

Em 1995 fundou o Studio Olafur Eliasson, que hoje conta com uma grande equipa de artesãos, arquitetos, arquivistas, pesquisadores, administradores, cozinheiros, programadores, historiadores da arte, e técnicos especializados.

PL015173

Ficha informativa

Medidas
19 x 25,5 cm
ISBN
9780714871110
Editor
Phaidon
Idioma
Inglês
Capa
Dura
Páginas
368

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